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Torta Rápida de Forno

18 abr

 

 

Ingredientes:

– 3 tomates sem pele e sem sementes picados

– 1 lata de ervilha

– 1 lata de milho verde com a água

– 1 cebola grande picada

– 1 xícara de chá de cebolinha verde picada

– 2 xícaras de chá de farinha de trigo

– 2 ovos, ligeiramente batidos

– 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

– 150 grs de queijo parmesão ralado

– 1 xícara de chá de azeite

– 1 colher de sopa de caldo de galinha

– sal a gosto

Modo de Preparo:

Misturar tudo muito bem, com exceção dos tomates. Coloque a massa em um refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Sobrepor os tomates em cima da massa, levar ao forno pré aquecido em 200º por uns 30 minutos, ou até que esteja dourada. Servir com arroz branco e salada de folhas.

Dificuldade do Prato: Fácil

Tempo de Preparo: 40 minutos