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Batatas Com Colorau e Alho

3 set

 

Ingredientes:

– 1 1/2 kg de batatas

– 6 dentes de alho amassados

– 1 xícara de chá de azeite

– 2 colheres de sopa de manteiga

– sal a gosto

– colorau

Modo de Preparo:

Em uma panela com água e sal, cozinhe as batatas. Escorra a água e reserve. Em uma frigideira grande aquecida, coloque a manteiga e o azeite, coloque as batatas para fritar com o alho e o colorau. Retire-as do fogo, coloque em uma assadeira e leve ao forno para dourarem completamente. Sirva-as com carne assada ou com bife de frango ao shoyo ou com carne enrolada ou ainda com filé de peixe frito e arroz branco.

Sugestão: Pode ser acrescido às batatas no forno 1 cebola média fatiada para ser assada junto.

Dificuldade: Média

Tempo de Preparo: 35 minutos