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Batatas ao Forno

19 maio

 

Ingredientes:

– 2 kgs de batatas

– 200 grs de mussarela em fatias

– 100 gs de queijo parmesão ralado

– 100 grs de manteiga

– 1 lata de creme de leite

– 1 lata de leite comum

– folhas de sálvia

– sal a gosto

– pimenta do reino (opcional)

Modo de Preparo:

Unte um refratário com a manteiga e derreta o restante com as folhas de sálvia, em uma frigideira. Corte as batatas na espessura de 1 cm e acondicione-as no refratário, regando-as com a manteiga/sálvia derretida. Polvilhar o sal e a pimenta. Colocar em cima das batatas a mussarela fatiada. Despeje por cima da mussarela o creme de leite, o leite e polvilhe o queijo ralado. Levar ao forno por aproximadamente uns 50 minutos ou até que as batatas estejam cozidas. Sirva-as ainda quentes,  com arroz branco acompanhando uma carne vermelha.

Dificuldade do Prato: Fácil

Tempo de Preparo: 1 hora