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Arroz Doce

4 fev

 

 

Ingredientes:

– 1 1/2 xícara de chá de arroz lavado e escorrido

– 2 copos de 200 ml de água

– 1 xícara de chá de açúcar

– raspas de casca de limão

– 1 casca de canela em pau

– 1 litro de leite

– 1 gema peneirada

– 1 lata de leite condensado

– canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o arroz, a água, o açúcar e a canela em pau. leve ao fogo médio para cozinhar o arroz. Quando secar a água, despeje o leite, o leite condensado misturado com a gema e as raspas de casca de limão. Deixe cozinhar por mais 15 minutos, para que engrosse um pouco o caldo. Despeje em uma travessa, polvilhe canela em pó e leve a geladeira. Sirva gelado.

Dificuldade do Prato: Fácil

Tempo de Preparo: 45 minutos