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Arroz com Frango

12 jul

Esta receita é para aquelas pessoas que dispõem de pouco tempo para cozinhar e que gostam de uma boa comida caseira

Receita de prato único, e seu preparo de no máximo 40 minutos para chegar à mesa.

Ingredientes:

– 8 sobrecoxas de frango

– 1 cenoura média, cortada em cubos

– 200 grs. de vagem macarrão picada

– 1/2 pimentão vermelho, cortado em tirinhas

– 1 cebola grande picada

– 3 dentes de alho amassados

– cebolinha

– molho shoyo (opcional)

– óleo

– sal a gosto

– 1 tablete de caldo  de galinha

– 2 xícaras de chá de arroz, tipo I, lavado e escorrido

– 4 xícaras de chá de água fervente

– queijo parmesão ralado (para finalização do prato)

Modo de Preparo:

Retire das sobrecoxas as peles e o máximo de gordura que puder, tempere-as com sal e alho.  Em seguida, aqueça uma panela média com um pouco de óleo e frite

o frango, com um pouco de shoyo, até deixá-lo dourado. Acrescente em seguida, a cebola picada e a cebolinha.  Refogue-os juntando a cenoura a vagem

o pimentão e o arroz. Tempere com o caldo de galinha e o sal. Coloque a água fervente e cozinhe o arroz  igual ao cozimento normal.  Após cozido, acrescente o

queijo parmesão ralado. E aí então, divirta-se.

 

Dificuldade:  Fácil